ひまわり組さんはお茶のお稽古を毎月しています。
その時に和菓子をお抹茶と一緒にいただきます。
季節ごとにきれいな形をした和菓子に興味を持っている子どもたち。

今年も、和菓子屋さんに来てもらい梅の花の作り方を披露してもらいました。
練りきり(紅白)を使って作ります

まずは、練り切りの説明から・・・。
練りきりとは、（しろ餡＋ぎゅうひ）のこと。この餡を使って梅の花の形を作ります。

実際に子どもたちも作ってみます。

個性が光る自分だけの梅の花ができました

最後に、お抹茶をたてて和菓子と一緒にいただきます。
今日の和菓子は一段と美味しく感じられました

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