すみれ保育園

» すみれ日記

食育11月

今月は「味噌について」紹介しました。
味噌は大豆や米・麦に塩と麹を加えて発酵させて作る発酵食品です。
毎年4歳児が手作り味噌を3月に作り半年熟成させて今食べ頃の時期なので
子供たちが作った味噌を使っての献立を紹介しました。


ごはん・豚肉の味噌焼き・スティック野菜(味噌マヨネーズ)・豚汁
おやつは味噌焼きおにぎり
味噌がどのようにできるのか?と手作りの味噌を味わった食育でした。

すみれ日記
お問い合わせ
社会福祉法人紫峰会
すみれ保育園
〒194-0036
東京都町田市木曽東
2-8-1

Tel. 042-723-3229
sumire@sumire-nursery.ed.jp

社会福祉法人紫峰会