今月の食育は「お酢」についてでした。
酢という言葉と、酸っぱいという味は４・５才児はわかっているようです。
３才児は数人は想像できるようでした。

色々なお酢があること・お酢は体に良いこと・色々な料理に使われていること
を話ました。

今日の献立は全て「お酢」を使った料理です。
酢飯ごはん・鶏肉のさっぱり煮・酢の物・コーンたまご酢スープ・ヨーグルト（ブルーベリー酢かけ）
おやつはりんご酢を使った　りんご酢ゼリー

子どもたちはヨーグルトにブルーベリー酢を入れて食べることにわくわくしているようでした。
いつもと違う酢飯ごはんでしたが、日本人はお寿司で食べなれているからか、人気でした。
今日は「お酢」について色々知り、色々なお酢を味わった食育でした。
これからの暑い夏には、夏バテ防止のお酢を食事に取り入れてはいかがでしょうか？

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