今月は旬の豆の紹介です
朝の時間、幼児組にすじ取りをお願いしました。
→食材に触れることで興味を持ってもらえるようお手伝いをしてもらいます。
この時期しか生の食材に触れる絶好のチャンス‼喜んでしてくれます。

豆はまめでも、野菜と豆に分類されるものがあります。
今回はそれぞれの豆と成り立ち・育ち方など写真を使いました。

 

 

 

 

 

 

 

これから美味しくなる枝豆は成長すると大豆になるんだよ！等は子どもたちも興味をもって聞いていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

料理の彩りとして使われることの多いさやえんどうやさやいんげん等は様々な栄養素が詰まっています。
旬の食べ物は栄養満点で美味しいぜひ食卓に取り入れたいですね。
今日は旬の味を堪能しました

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