新潟県はなんといっても米どころです。　日本の主食の美味しいお米を沢山作っているんだよね。

米よし・酒よし・魚よしと言われているそうです。

子ども達に、「おせんべいはお米から出来ているんだよ。」と話すと　「えぇー？知らなかったー！」とビックリした反応。

柿ピーの亀田製菓も新潟県の会社です。

メニューは、じゃこ飯・鮭と昆布の煮物・柿なます・のっぺ汁　　おやつは名物　笹団子でした。

日本海の県は、昔から北海道でとれた昆布を京都に運ぶことが多く、昆布をよく食べるようになったそうです（園長先生に教えてもらいました）　なるばど…なるほど…

おやつの笹団子は　子どもたちにも大人気でした。　結構よもぎの味がして緑も濃かったのですが、草もちの味の美味しさがわかるなんてすごいなーと感心し、ちょっと意外で、すごく嬉しかったです。

 

 

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